26歳フリーランスのノマドブログ

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熊本ラーメンを勝手にランキングしてみた|おまけで福岡ラーメンと熊本ラーメンの違いも解説

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はじめに

九州でラーメンといえば福岡(博多)をイメージされる方が多いかと思いますが、熊本も実はラーメンうまいんですよ。今回はそんな「熊本ラーメン」をご紹介したいと思います。

 

福岡 VS 熊本 それぞれラーメンはどう違う?

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あっさりいくなら福岡!こってり好きは熊本!

とんこつラーメンといえば福岡(博多)のイメージを抱く方も多いでしょうが、福岡のラーメンって意外とあっさりしてるんです。というのも福岡名物「水炊き」がもともとのベースになってるからだとか、、

一方で熊本ラーメンは福岡ラーメンよりも「こってり(油っぽい)」してる傾向があります。ただ油っぽいだけでなく、「マー油」と呼ばれるニンニクを揚げたものをアクセントとして加えるので、かなり食欲をそそる香りがします。油っぽいというよりクリーミーという表現がしっくりくる感じですかね。

 

 第1位:まず初めに押さえるべき熊本ラーメン『黒亭』

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www.kokutei.co.jp

熊本ラーメンの味を知りたいのであればここ!熊本でもかなりの有名店になりますね。ラーメン一杯680円です!焦がしニンニクの油が食欲をそそります!とんこつをガッツリ味わいたい方も是非!

 

第2位:こだわりが詰まった熊本ラーメン『こむらさき』

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www.komurasaki.com

ここも美味いっす。細麺とスープがしっかり絡んで、余分な油をカットしているので意外とあっさりガシガシ食べれます!ラーメン一杯600円です! 

 

通販もやってます「こむらさき」

遠くの地から熊本ラーメンを食したい方、通販を活用しましょう!ラーメン2食入りで432円とかなりお買い得になっております!

こむらさきオンラインショップ

 

第3位:仕事終わりに熊本ラーメンで一杯!深夜までやってる『桂花ラーメン

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桂花ラーメン|東京で革命を起こした本場熊本ラーメン

仕事終わりにラーメンを一杯・・・。至福の瞬間ですね。わりと遅くまでやっているラーメンやさんの一つに有名な「桂花ラーメン」を挙げておきます。月〜木は23:45まで。金土は翌日1:45までやっています!ニンニク風味が効いていてこれぞ熊本ラーメンって感じが◎です!

 

おわりに

今回は簡単に熊本ラーメンについてご紹介しましたが、参考になりましたでしょうか?いろいろ意見はあるかと思いますが、僕的には福岡のラーメンよりもニンニク風味やマー油の効いた熊本ラーメンの方が好きですね。(ニンニク好きなんで)

熊本特有のガッツリにんにくの効いたとんこつラーメンをぜひ食べてみてください。